C'est dans la cuisine familiale qu'Ana Luiza découvre sa passion, par nécessité d'abord, par amour ensuite. Ce qui commence comme un geste quotidien devient une vocation, puis un métier.

Au fil de ses voyages et de ses expériences dans des brigades de haut vol, elle développe une approche créative et personnelle de la gastronomie, mêlant ses racines brésiliennes aux influences italiennes, françaises et asiatiques.

Son secret ? « Putting love into everything — a little bit of me in any dish I prepare. »

Ana Luiza conçoit chaque prestation comme une expérience complète. Courses, préparation, service, dressage, accords vins, et nettoyage — elle prend tout en charge pour que vous n'ayez qu'à profiter.

Chaque menu est élaboré avec vous, en tenant compte de vos goûts, des saisons et des contraintes alimentaires de vos convives. Rien n'est figé, tout est possible.

Du dîner romantique pour deux au mariage de 25 personnes, elle adapte sa cuisine à chaque contexte avec la même exigence et la même chaleur.